ฟุริวคามาตะราเมง สุดยอดราเมงซุปกระดูกหมู การทำงานที่ญี่ปุ่น ได้อะไรบ้าง ตอนที่ 4
神田駅前で風龍博多ラーメンを食べました、豚骨ラーメンが大好き。
สำหรับมื้อเย็นของผม ช่วงที่ไปทำงานที่ญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะกินราเมงครับ ก็ตระเวนไปกินหลายๆ ร้านทีเดียว ทั้งที่คนญี่ปุ่นแนะนำ หรือจะแนะนำตัวเองไปกิน ฮ่าๆๆ เช่น อิจิบังราเมง (ร้านที่เป็นเหมือนห้องสอบมีม่านบังเป็นโต๊ะๆ) , ฟุริวคามาตะราเมง , หรือราเมงที่พิพิธภัณฑ์ราเมงในโยโกฮาม่า , หรือจะเป็นร้านราเมงใต้สถานีรถไฟโตเกียวที่มีเป็นราเมงสตีต Ramen-Street ラーメン道理, หรือร้านราเมงสตีตรวมร้านเด็ดตรงสถานีชินากาว่า ซึ่งโดยปกติร้านราเมงส่วนจะมีตู้ให้กด เมนูครับ ถ้าอยากสั่งอะไรเพิ่ม ก็กดที่ตู้ได้เลย แล้วจะปริ้นตั๋วออกให้ ครับ
風龍博多ラーメン 豚骨ラーメン ราเมงซุปกระดูกหมู ฟรีหมี่ได้สองครั้ง
แต่ที่ติดใจและกินบ่อยสุดก็เป็น ราเมงซุปกระดูกหมู ของร้านฟุริวคามาตะราเมง ครับ ซุปกระดูกหมูที่นี่เคี้ยวได้เข้มข้น + เส้นราเมงที่สั่งได้หลายระดับ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล 麺の硬さ(めんのかたさ)ปกติผมจะกินแบบที่แข็งขึ้นมาหน่อยจากปกติก็สั่ง 貼り方 (ばりかた)หรือถ้าเป็นเส้นระดับความแข็งปกติ ทั่วไป 普通(ふつう)ครับ และที่สำคัญร้านนี้ ฟรี หมี่สองครั้ง 替玉2玉まで無料 (かえだま)
สำหรับร้านนี้ ถ้าอยากได้ไข่ออนเซน 温泉卵 เพิ่ม ก็สามารถกดเมนูที่ตู้ได้ครับ หรือสั่งหน่อไม้ めんま เพิ่มเติม หรือถ้าใครไม่อิ่มก็สั่งบะหมี่ เพิ่มอีกก้อนได้นะครับ พิเศษกว่านั้นที่ร้านนี้ มีซุปดำ 黒マー油
เพื่อนๆที่ทำงาน ที่มากินราเมงด้วย